FSMA Rule 204

Fabricants, transformateurs, conditionneurs et importateurs de denrées alimentaires gérant des aliments figurant sur la liste de traçabilité FDA — y compris les produits frais, les œufs en coquille, les beurres de noix et les fruits de mer.

Exige la tenue de registres de traçabilité (Éléments de Données Clés aux Événements de Suivi Critiques) pour les aliments figurant sur la liste de traçabilité FDA. Les codes QR encodant le Code de Lot de Traçabilité sont recommandés sur deux côtés de chaque emballage. Les dossiers doivent être transmissibles à la FDA en format électronique et triable dans les 24 heures suivant la demande.

QR par lot/lot encodant le Code de Lot de Traçabilité, pointant vers les registres de traçabilité. Mettez à jour la destination à mesure que les dossiers de lot sont finalisés. Générez en masse sur les cycles de production depuis un upload CSV.